베란다 텃밭30 베란다에서 쌈채소키우기, 아파트 베란다 텃밭에서 쌈채소키우기로 풍성해진 식탁! ■ 아파트 베란다 텃밭에서 쌈채소키우기로 풍성해진 식탁! 3월달 부터 열심히 아파트 베란다 텃밭에서 열심히 키워온 쌈채소키우기가 결실을 서서히 보기 시작하는 수확의 시기가 도래했습니다. 아파트 베란다텃밭에서 쌈채소키우기가 쉬운것은 아닌데요. 쌈채소의 경우는 몇뿌리만 잘 키워두면 장마가 오기 전까지는 꾸준히 수확해서 먹을 수 있는 쌈채소 종류들이 많습니다. 저야 아파트 베란다 텃밭에 워낙 다양한 종류를 심어둔 상태라 쌈채소는 보너스로 얻을 수 있답니다. 이번에 수확한 쌈채소는 기본적으로 상추, 청경채를 포함해서 근대, 청겨자, 쑥갓, 돌산갓, 케일, 적환무 등 입니다. 보통 쌈채소를 제공하는 식당에서 먹을 수 있는 쌈채소들은 다 있답니다. 쌈채소키우기 아파트 베란다 텃밭에서 어렵기만 한 것일까요? 상추 같.. 2011. 5. 2. 베란다텃밭에서 키운 보리, 보리 키우기 딱 절반의 성공!!! ■ 베란다텃밭에서 키운 보리, 보리 키우기 딱 절반의 성공!!! 작년 12월달 즈음에 무엇을 심을까 고민하다가 밀과 보리 종자를 구해서 한번 심어 보았답니다. 밀과 보리를 집에서 키워도 잘 자랄까하는 의문이 들었지만... 나름 어느정도는 키웠답니다. 최초의 목적이 풍성한 수확을 바라고 심은것이 아니기 때문에 낱알을 맺어 준 것만으로도 성공이라는 단어를 사용하고 싶습니다... 보리키우기를 시작한 이유는 간단합니다. 겨울철 베란다텃밭에서 키울 작물이 거의 없어서 였습니다. 겨울철에 동초시금치나 부추, 양파, 마늘, 20일적환무(래디쉬), 상추 등은 간간히 키울수가 있습니다. 하지만 날이 영하로 떨어지면 꽃대가 올라오거나 성장이 멈추더라구요. 그래서 생각한게 보리키우기를 해보자는 것이었습니다. 보리를 잘 키우.. 2011. 4. 23. 래디쉬(적환무), 베란다텃밭에서 키운 래디쉬(적환무)로 비타민 보충하세요. ■ 래디쉬(적환무), 베란다텃밭에서 키운 래디쉬(적환무)로 비타민 보충하세요. 이번에는 래디쉬(적환무)에 대해서 글을 한번 적어 보겠습니다. 그에 앞서 지난 번에 모종 옮겨심기에 대해서 포스팅을 한적이 있습니다. 관련포스팅(바로가기) 그때 옮겨 심었던 래디쉬(적환무)가 벌써 다 자랐네요. 래디쉬는 흔히 20일 적환무라고도 부르는데요. 본래 30~40일 정도 래디쉬(적환무)가 자라야 하지만 20일 정도만 래디쉬(적환무)가 성장해도 먹을 수 있기 때문에 붙여진 이름이라고 합니다. 래디쉬(적환무)는 주로 샐러드에 자주 사용되는데요. 외국에서는 래디쉬(적환무)를 자주 보신적이 있으실 겁니다. 래디쉬(적환무)는 겉은 투명한 붉은색을 띄구요. 래디쉬(적환무)의 속은 하얀 '무우' 같은 색을 띈답니다. 저번에 옮겨 .. 2011. 4. 15. 완두콩 옮겨심기, 채소 모종 옮겨심는 방법 / 베란다텃밭에서 완두콩 키우기 / ■ 완두콩 옮겨심기, 채소 모종 옮겨심는 방법 / 베란다텃밭에서 완두콩 키우기 / 완두콩 키우기는 베란다텃밭을 시작하면서 처음입니다. 자년에 강남콩 키웠는데 재미는 못봤거든요. 그래서 올해에는 완두콩 키우기에 도전을 했습니다. 누구랑? 저희 딸이랑요. 완두콩 키우는것은 어렵지는 않다고 하던데... 베란다텃밭에 자투리 공간이 있다면 완두콩 키우기에 도전해 보세요.... 이제 바야흐로 완연한 봄날이 찾아온것 같습니다. 오늘은 잘 자란 완두콩 모종을 옮겨심기를 소개 할텐데요. 모종을 옮겨 심는것은 그다지 어렵지 않습니다. 몇가지 주의 사항만 잘 지킨다면 금방 할 수 있답니다. 저는 이번에 몇몇 채소들의 모종을 직접 길려 보고 있는데요. 그중에서 완두콩이 성장 속도가 제일 좋은것 같습니다. 3월 2일 정도에 우.. 2011. 4. 7. 아파트 베란다 채소밭에서 수확한 상추, 상추 수확하는 방법 [상추키우기] ■ 아파트 베란다 채소밭에서 수확한 상추, 상추수확하는 방법 베란다 채소밭(텃밭)에서 상추키우는것도 쉽지 않은데... 상추 수확하는거는 별다른 방법없이 그냥 따면 되는거 아냐? 이렇게 생각하시는 분들도 있으실 거에요... 저는 처음에는 상추 그냥 밑둥을 훅 잘라 버렸답니다. ㅠㅠ 완전 초보였죠. 상추수확을 해보면 우리가 사먹는 상추수확하는것이 보통 손이 많이 가는 작업이 아니구나 하는것을 알게 되실겁니다. 일반적인 뿌리채소와는 다르게 엽채류 같은 경우는 사람이 하나하나 수확을 해야 되기 때문에 품이 정말 많이 들어가는거 같습니다. 집에서 상추 몇뿌리 재배하지도 않는데 상추수확하는것이 손이 많이 가더라구요. 오늘은 기본중에 기본 상추 수확하는 방법에 대해서 한번 풀어 놓겠습니다. 이른 3월에 베란다 채소밭.. 2011. 4. 2. 베란다텃밭, 실내텃밭에서 기르기에 약간 어려운 채소 리스트 ■ 실내텃밭에서 기르기에 약간 어려운 채소 리스트 어제는 실내텃밭에서 기르기 쉬운 채소들을 추천해 드렸다면 오늘은 베란다텃밭에서 기르기 조금 까다로운 작물들을 추천(?) 해 드립니다. 어렵다는 기준은 절대적인 기준은 아니니까요... 참고만 하시기 바랍니다. 실내텃밭에서 기르기 '어렵다'는 기준은 어디까지나 제 기준입니다. 제 각각 실내텃밭의 환경도 다르고 기르시는 분의 수준도 다르기 때문에 어디까지나 참고만 하시기 바랍니다. 기르시는 분에 따라서 실내텃밭에서 '키우기 쉬운데' 하는 작물도 있을겁니다. 제가 생각하는 키우기 어렵다는 기준은... -. 벌레가 잘 생기거나 -. 병충해에 약하거나 -. 공간을 많이 차지해서 주변 작물에 딴지를 건다던지 -. 재배기간이 너무 길다던지 이정도의 기준이라고 생각하시면.. 2011. 3. 23. 이전 1 2 3 4 5 다음
