베란다 채소밭14 베란다에서 쌈채소키우기, 아파트 베란다 텃밭에서 쌈채소키우기로 풍성해진 식탁! ■ 아파트 베란다 텃밭에서 쌈채소키우기로 풍성해진 식탁! 3월달 부터 열심히 아파트 베란다 텃밭에서 열심히 키워온 쌈채소키우기가 결실을 서서히 보기 시작하는 수확의 시기가 도래했습니다. 아파트 베란다텃밭에서 쌈채소키우기가 쉬운것은 아닌데요. 쌈채소의 경우는 몇뿌리만 잘 키워두면 장마가 오기 전까지는 꾸준히 수확해서 먹을 수 있는 쌈채소 종류들이 많습니다. 저야 아파트 베란다 텃밭에 워낙 다양한 종류를 심어둔 상태라 쌈채소는 보너스로 얻을 수 있답니다. 이번에 수확한 쌈채소는 기본적으로 상추, 청경채를 포함해서 근대, 청겨자, 쑥갓, 돌산갓, 케일, 적환무 등 입니다. 보통 쌈채소를 제공하는 식당에서 먹을 수 있는 쌈채소들은 다 있답니다. 쌈채소키우기 아파트 베란다 텃밭에서 어렵기만 한 것일까요? 상추 같.. 2011. 5. 2. 베란다텃밭 알타리 수확편> 베란다텃밭에서 키운 알타리로 실내텃밭표 김치를 담다. ■ "베란다텃밭 알타리 수확편" 베란다텃밭에서 키운 알타리로 베란다텃밭표 김치를 담다. 올초에 베란다텃밭에 심었던 알타리를 이제서야 수확을 하게 되었네요. 한꺼번에 모두 수확하려고 기다리다가 일부 알타리들은 꽃을 피우기도 했구요. 제가 가지고 있는 품종은 노지에서는 4월 중순에 파종(씨뿌리기)하여 5월 말에서 6월 초에 수확을 하는 품종입니다. 그리고 가을재배는 9월초에 파종하여 10월 말에서 11월 초에 수확을 합니다. 베란다텃밭이 조금 따듯할꺼라고 생각하고 올초에 2월경에 파종을 하였는데요. 확실히 작년 가을재배보다는 수확량이 떨어지는거 같더라구요. 이렇게 베란다텃밭을 하면서 절기의 중요성을 다시금 깨닫게 됩니다. 내가 원할때 심는것이 아니라 작물이 원할때 심어야 하는것이 기본중에 기본이겠죠. 제가 .. 2011. 4. 5. 아파트 베란다 채소밭에서 수확한 상추, 상추 수확하는 방법 [상추키우기] ■ 아파트 베란다 채소밭에서 수확한 상추, 상추수확하는 방법 베란다 채소밭(텃밭)에서 상추키우는것도 쉽지 않은데... 상추 수확하는거는 별다른 방법없이 그냥 따면 되는거 아냐? 이렇게 생각하시는 분들도 있으실 거에요... 저는 처음에는 상추 그냥 밑둥을 훅 잘라 버렸답니다. ㅠㅠ 완전 초보였죠. 상추수확을 해보면 우리가 사먹는 상추수확하는것이 보통 손이 많이 가는 작업이 아니구나 하는것을 알게 되실겁니다. 일반적인 뿌리채소와는 다르게 엽채류 같은 경우는 사람이 하나하나 수확을 해야 되기 때문에 품이 정말 많이 들어가는거 같습니다. 집에서 상추 몇뿌리 재배하지도 않는데 상추수확하는것이 손이 많이 가더라구요. 오늘은 기본중에 기본 상추 수확하는 방법에 대해서 한번 풀어 놓겠습니다. 이른 3월에 베란다 채소밭.. 2011. 4. 2. 베란다 채소밭 만들기, 좁은 아파트 베란다 공간을 활용한 베란다 텃밭 만들기 방법 ■ 베란다 채소밭 만들기, 좁은 아파트 베란다 공간을 활용한 베란다 텃밭 만들기 방법 봄철이 되니 아파트 베란다 채소밭 만들기를 고려하시는 분들이 많이 늘어 나신거 같더라구요. 제 블로그 유입을 보더라도 베란다 채소밭을 보기 위해서 방문하시느 분들이 상당수 늘어 나신거 같구요. 베란다 텃밭 만들기를 준비하시는 분들이 많으신거같습니다. 최근 일본 원전 사건이후 안전한 먹거리에 대한 관심이 늘어나서 인지 베란다 채소밭이 더욱 인기를 얻는거 같기두 하구요. 하지만 대부분 아파트에 사시거나 빌리, 연립에 사시는 분들을 보면 베란다 채소밭을 하기에 공간이 너무 좁은 경우가 있습니다. 그렇다고 먹을것을 공급해 주는 베란다 채소밭을 포기할 수는 없겠죠. 자주 방문하신 분들은 잘 아시겠지만 저희 집두 베란다가 그리 넓.. 2011. 3. 26. 베란다텃밭, 철 지난 동초시금치 수확하기 / 아하라한의 실내채소밭 이야기 / ■ 베란다텃밭, 철 지난 동초시금치 수확하기 환절기만 찾아오는 감기 ㅠㅠ... 몸이 아푸다 보니 요 며칠동안은 생활 자체가 힘들더라구요. 어제부터 조금 좋아지기는 했는데 아직도 코맹맹이 소리를 내고 있습니다. 기운도 차릴겸 기분전환도 할겸... 겸사겸사 또 다시 베란다텃밭으로 눈길을 돌립니다. 베란다텃밭에서 초록을 물결을 보고 나면 좀 나아질려나요. 베란다텃밭에 한달 반정도 전에 심은 동초시금치를 싸그리 수확하기로 했습니다. 동초시금치가 이제는 어느 정도 잘 자라서 먹을때가 되었더라구요. 동초시금치!!! - 이름에서 보시는것과 같이 '겨울 (동)' 이라는 한자가 첫글자에 들어 가 있습니다. 늦가을 혹은 초겨울에 재배하는 '종'이라고 하네요. 무대뽀 아하라한은 그냥 심었습니다. 한달 반 전만해도 베란다텃밭.. 2011. 3. 20. 베란다 채소밭) 베란다텃밭, 채소재배에 재활용품을 활용하여 채소키우기 ■ 베란다 채소밭) 베란다텃밭, 채소재배에 재활용품을 활용하여 채소키우기 평일은 직장생활을 하는 사회인이건, 학생이건 스트레스를 많이 받으면서 살아가시죠. 저역시 아니라고 말을 하지는 못하겠습니다. 그렇다고 주말에 잠 많이 잔다고 스트레스 풀리는 것도 아닌거 같구요. 이런 분들에게 베란다에서 채소키우기를 권장합니다. 초록을 보기 위해서 멀리 나갈 필요도 없구요. 베란다텃밭 만드는데 큰돈이 드는것도 아닙니다. 게다고 요즘처럼 채소가격이 쭈욱쭈욱 올라갈때는 베란다 채소밭이 효자노릇을 하기도 합니다. 베란다텃밭 돈 많이 들어가지 않느냐구요? 돈보다는 노력과 관심이 더 많이 필요합니다. 특히 집에 연세가 많으신 부모님을 모시고 사는 분들에게는 더욱더 권해 드리고 싶습니다. 아이들이 있는 집안도 좋구요. ^^ .. 2011. 3. 14. 이전 1 2 3 다음
